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원활한 운영을 위한
이론 및 실습 교육

실제 매장과 동일한 환경이 조성된 교육장에서
매장 운영에 필요한 교육과 실습 진행

오픈 전 교육 10일

서비스 교육부터 메뉴 실습까지 완벽하게!

일차 내용
1일차 오리엔테이션, 에스프레소 교육, 오픈 지원 교육
2일차 에스프레소 및 음료 품질 관리 교육, 장비 기기 유지보수
3일차 커피 메뉴 제조 실습 교육, 인사 / 노무 관리
4일차 베이커리 제조 실습 교육, 음료 메뉴 실습 제조 교육
5일차 매장 운용 프로그램, 서비스 / 위생 교육
6일차 시그니처 음료 제조 실습 교육, 음료 메뉴 제조 실습 교육
7일차 매장 운영 시뮬레이션
8일차 에스프레소 품질 관리 교육, 음료 제조 교육
9일차 음료 제조 교육, 시그니처 음료 제조 실습 교육
10일차 수료식, 추가 실습

*교육 운영 프로그램 일정은 가맹점 및 기타 사정에 의해 변동될 수 있습니다.